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！家常家常 本文目录 - 酸菜鱼炖豆腐的做法做法做法
，酸菜鱼炖豆腐怎么做好吃
- 酸菜鱼里面可以放豆腐和海带吗
- 酸菜鱼是大全老豆腐还是嫩豆腐
酸菜鱼炖豆腐的做法，酸菜鱼炖豆腐怎么做好吃1 、酸菜酸菜炒锅内放入适量的鱼豆鱼豆食用油烧热 ，放入生姜片和大蒜片
。腐的腐 2、放入剩下的一半酸菜 。 3 、泡椒切成小丁放入油锅中。 4、用铲子翻炒至出香辣味 。 5 、把熬好的鱼汤连同鱼骨一起倒入锅中
，大火熬煮10分钟 。 6 、用漏勺把鱼骨和酸菜捞出。 7 、酸菜和鱼骨放在砂锅内 。 8、炒锅里剩下的鱼汤继续烧开 ，放入腌好的鱼片
，立即用筷子把生鱼片划散开 。 9 、豆腐切块放入鱼汤中
。 10 、大火煮制锅里的汤汁再次沸腾，鱼片变白。 11 、加入1汤匙白醋和适量的白胡椒粉提味 。 12 、将鱼片 、豆腐连同鱼汤一起缓缓倒在放鱼骨的砂锅里 。 13 、炒锅里放适量的食用油 ，放入干红辣椒煸出香味
，淋入3～5滴芝麻香油
。 14、将热油倒在砂锅里 ，香菜洗净切成段放入砂锅中 。 15
、撒入少量的熟白芝麻即可。 酸菜鱼里面可以放豆腐和海带吗酸菜鱼里面可以放豆腐和海带 。 酸菜鱼是正宗的川菜
，里面的酸菜和鱼吃起来酸爽可口 ，特别开胃
。可以加点老豆腐在酸菜鱼中 ，豆腐吸收酸菜和鱼的味道
，营养又美味 。也可以加点海带 ，补钙又加碘 ，口感也不错 。 不过 ，酸菜鱼属于重口味大菜
，吃多了不消化 ，还容易上火
，也别吃太多，吃太勤 。 酸菜鱼是老豆腐还是嫩豆腐酸菜鱼的做法和吃法其实还挺多的 ，可以放各种各样的配菜，其实酸菜鱼也是可以放豆腐的 ，豆腐放在酸菜鱼里也是很美味的
。 加老豆腐或冻豆腐都不错 。豆腐吸油
。 酸菜鱼炖豆腐是一道以新鲜花鲢、酸菜
、豆腐
、鸡蛋 、泡椒 、干红辣椒 、香菜等为原料 ，精心煮制而成的美食 ，酸辣可口 ，营养丰富。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 | 
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